“断食”减肥危害五脏六腑

其次是对肝脏的损伤。降解脂肪和蛋白质，需要进行三羧酸循环（糖类、脂类、氨基酸这三大营养素的最终代谢通路），这是在肝脏里完成的，断食会加重肝细胞代谢的负担。

再次是对胰腺功能的影响。有潜在糖尿病风险或患有糖尿病的人（糖耐量异常的人群），不规律进食会影响血糖的变化，逼迫胰腺中的胰岛细胞不规律地分泌胰岛素来稳定血糖，一旦血糖控制不好，忽高忽低的血糖对脏器的损伤更大，同时引起胰岛功能的紊乱，反而会加重病情，甚至出现危险。

另外是对肠胃的影响。断食后，改变了肠道自身功能的节奏，增加了菌群失调和异位的风险。这很容易理解，为什么某些减肥药，吃的时候就会腹泻，停掉排便就会不正常。

首先是肾脏。断食人体供能主要靠肝脏中的糖原，这些糖原是摄入的过多热量转变的。当储备糖原消耗殆尽后，开始动用储备的脂肪和蛋白质。其中蛋白质来源于肌肉组织。当人体长期处于负氮平衡（就是每日摄入的蛋白质的量小于消耗的蛋白质的量）时，肌肉组织会自我降解，分解成蛋白质。蛋白质分解成氨基酸，再分解成尿素氮和肌酐，这些是在尿液中代谢，肾脏中滤过，肾脏负担就会变大。每月都这样来一次，肾脏经不起这么损伤，负面效应会累加。

相信大家都有听过“断食”减肥，手段是一段时间内不进食，只喝清水或果蔬汁。不少爱美女性非常追捧这种减肥方法，但是，专家告诉你，长时间只喝水不吃任何食物，是非常伤身体的，不会起到排毒养生的功效，反而对五脏六腑都有负面影响。

所以，断食减肥的做法不可取，不要为了减肥而把身体搞坏了。

还有对胆囊的伤害。都说不吃早饭容易患上胆结石，原理是，吃了早饭，摄入脂肪，胆囊收缩，排出浓缩的胆汁以减少对胆囊的刺激，同时只有经过胆汁乳化的脂肪才能被吸收。不吃饭的话，胆汁就会浓缩并储存，不会有所排出，这样对胆道系统不利。