增加西藏百姓的食材选择

　　记者1日从拉萨经济技术开发区管委会了解到，西藏规模最大、设备最先进的冷冻品批发市场近日在拉萨投入使用。这将进一步丰富市民的“菜篮子”，保障西藏肉类等生活必需品供给长期稳定。

　　据项目负责人、西藏西海冷链物流有限公司总经理朱清永介绍，项目是集肉食、水产、冷饮冷冻贮存交易、蔬菜瓜果冷藏交易、生活必需品仓库交易等为一体的大型交易市场，库容达4万吨，可满足西藏冷冻品消费市场5至8年的发展需求。

　　据了解，近年来，随着旅游业快速升温和群众生活水平提高，西藏对肉类等生活必需品的需求也逐步增加。但因自然条件、农牧业等基础限制，造成西藏肉类消费总量与肉类总产量缺口持续扩大，西藏每年通过冷冻品批发市场从区外调入肉类和酥油约8万吨。

　　“冷库建设将有效调解供应量和市场价格的大幅波动，增加西藏百姓的食材选择。”朱清永说，项目对应对重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情和其他突发事件引发市场波动和市场调控都具有重要意义。